Ferme du Pont Guen

Dans cette nouvelle vidéo VISITE DE FERME MARAICHERE, je pars visiter la ferme de Pont-Guen à Kermaria-Sulard dans les Côtes d'Armor. Installé sur 30 hectares, Erwan Rousseau nous montre ses différents itinéraires techniques en maraichage. Son système repose sur l’élevage de vache de race Armoricaine qui lui fournit à la fois la fertilisation grâce au fumier et un sol vivant grâce au pâturage. Aidé de la lutte biologique, c’est véritablement la vigueur des cultures qui leur permet de résister aux maladies et aux ravageurs. L’élevage lui permet de se passer d’intrants et tient donc une place centrale grâce aux bénéfices qu’il apporte en termes de fertilisation et de protection des cultures. Encore un exemple du french farming model !